Ugíjar: un tesoro escondido en las montañas
Recientemente, tuve el placer de visitar uno de los encantadores pueblos de la Alpujarra granadina, Ugíjar. Este hermoso y tranquilo pueblo es un verdadero tesoro escondido, un destino perfecto si buscas experimentar la auténtica vida rural andaluza y disfrutar de la belleza natural que lo rodea.
Ubicado en la ladera sur de Sierra Nevada, Ugíjar está rodeado de pintorescos pueblos como Cherín, Jorairátar y Murtas. El pueblo se encuentra a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar y cuenta con aproximadamente 2.500 habitantes.
Historia
La historia de Ugíjar es fascinante y se remonta a tiempos inmemoriales. Los primeros asentamientos en la zona datan de la época romana, pero fue bajo el dominio musulmán cuando Ugíjar vivió su máximo esplendor. En aquel entonces, era conocido como Wadi-Ashar y desempeñó un papel clave en la administración y defensa de la región.
En 1489, el pueblo fue conquistado por los Reyes Católicos, marcando el comienzo de una nueva era en su historia. La rica herencia cultural de Ugíjar es solo una de las muchas razones para explorar este cautivador rincón de la Alpujarra granadina.
Acompáñame en este viaje mientras te muestro lo mejor que Ugíjar tiene para ofrecer.
¿Qué ver en Ugíjar?
Si estás Interesado en descubrir qué visitar en Ugíjar, aquí te presento algunos lugares de interés que no puedes perderte en este encantador pueblo:
Museo Convento de San Juan Bautista
Este antiguo convento, fundado en 1646, ha sido transformado en un museo que ilustra la vida cotidiana de los monjes franciscanos. Es uno de los pocos edificios en la Alpujarra que ofrece un vistazo a la vida monástica de la época.
Parroquia del Martirio
Esta iglesia, construida en 1501 por orden de Inocencio VIII a petición de los Reyes Católicos, fue transformada en parroquia en 1842. Junto con la iglesia de Pitres, es uno de los pocos ejemplos del estilo gótico-mudéjar levantino en la Alpujarra.
La torre original se mantuvo en pie hasta 1937, año en que fue destruida debido a una explosión.
En su interior, se encuentra la imagen del siglo XV de la Virgen del Martirio, patrona de la Alpujarra, y las reliquias de Gonzalico, el niño mártir durante la rebelión de los moriscos en 1568.
Centro de Interpretación de la Alpujarra
Este espacio tiene como objetivo dar a conocer la región de la Alpujarra, centrándose en su geografía, historia, patrimonio cultural y etnografía.
Archivo Histórico Municipal de Ugíjar
Este archivo alberga una vasta colección de documentos, la más grande e importante en toda la Alpujarra para la investigación y el conocimiento de su historia. Entre las principales secciones documentales del archivo se encuentran los protocolos notariales, los libros de cabildo, los padrones municipales, los expedientes de quintas y reemplazos, y los censos electorales.
Pozo de la Virgen
En este pozo, se descubrió la imagen de la Virgen del Rosario en 1606. Según la leyenda, la imagen fue robada y utilizada como puente en una acequia por los moriscos durante la Rebelión de 1568.
Posteriormente, fue escondida en el pozo por los cristianos, donde fue encontrada y empezó a ser venerada bajo el nombre de la Virgen del Martirio.
Fuente del Arca
Se trata de una fuente tiene seis caños que está ubicada en un pequeño paseo en el barrio del Bárbol.
Esta fuente de gran tamaño cuenta con un pilón abrevadero de piedra arenisca y una plataforma para colocar cántaros, con sus respectivos canales de desagüe.
Ermita de San Antón
Levantada gracias a las contribuciones de los habitantes de Ugíjar en el siglo XIX, originalmente estaba dedicada a San Sebastián.
Hoy en día, sigue siendo un lugar de devoción y tranquilidad en el pueblo.
Feria de Ugíjar
Cada año, entre el 10 y el 14 de octubre, Ugíjar celebra su animada feria en honor a la Virgen del Martirio, Patrona de la Alpujarra. Durante estos días, el pueblo se llena de alegría y actividades festivas para todos los gustos y edades.
No dudes en visitar Ugíjar durante su feria anual y sumergirte en la vibrante atmósfera de esta celebración única.
Gastronomía
La gastronomía de Ugíjar es rica y variada, con platos típicos que reflejan la herencia cultural y las tradiciones culinarias de la zona. Uno de los platos más destacados es la perdiz en escabeche, un delicioso manjar de caza que es muy apreciado.
Los jamones de Ugíjar también gozan de renombre, pero un plato verdaderamente original y sabroso es un mojo que combina aceitunas con bacalao.
El molío
Es una preparación tradicional en la que las aceitunas, ya sean verdes o negras, se parten y se sumergen en agua con sal. Esta agua se cambia casi a diario hasta que deja de oscurecerse, y luego se añaden ingredientes como hinojo, ajos y laurel.
Para elaborar el molío, se mezclan aceitunas negras partidas con una salsa hecha de pimientos secos fritos, ajos crudos y vinagre. A esto se le añade bacalao asado troceado, tomates secos fritos también en trozos y cebolla finamente picada.
Platos como las pencas con hinojos y los habillones con hinojos siguen siendo populares en la cocina tradicional, aunque son difíciles de encontrar fuera de los hogares familiares.
Fiestas
Algunas de las festividades más destacadas en la zona incluyen:
Fiestas en honor de la Virgen de Fátima el 8 de junio en Jorairátar, las Fiestas en Honor a la Virgen del Carmen el 15 de agosto en Los Montoros, y las Fiestas de San Gabriel el 17 de agosto en Jorairátar, donde se lleva a cabo una interesante representación de “Moros y Cristianos”. Las Fiestas de San Bartolomé se celebran el 24 de agosto en Cherín, mientras que Expo-alpujarra Ugíjar, la feria de turismo, artesanía y productos tradicionales de la Alpujarra, tiene lugar en el puente de la Inmaculada Concepción en diciembre.
En octubre, las Fiestas de la Virgen del Martirio se celebran en forma de feria, con una concurrida procesión y una variedad de actividades festivas como juegos populares, competiciones deportivas y fuegos artificiales.
El Baile de las Ánimas, el 25 de diciembre, es una tradición en la que un grupo de personas recorre las calles tocando instrumentos para recaudar fondos para las fiestas patronales, en origen para dar sepultura a las personas sin recursos económicos.
Mapa de cómo llegar a Ugíjar
Aquí tienes el mapa de Ugíjar, para que puedas llegar sin ningún problema desde donde te encuentres.
¿Dónde dormir en Ugíjar?
Encontrar un lugar acogedor donde descansar en Ugíjar es abrir la puerta a noches tranquilas en un entorno lleno de serenidad y belleza. Ya sea que prefieras la comodidad de un hotel, la intimidad de una casa rural, o la simplicidad de un hostal, aquí te presentamos opciones:
Explora a continuación nuestras recomendaciones y encuentra tu rincón perfecto para dormir en Ugíjar.
Fotografías
Echa un vistazo a algunas imágenes y fotos de Ugíjar antes de planear tu viaje:
Conoce sus rutas de senderismo
Sí, puedes disfrutar de la famosa Senda del Amor. Este recorrido de aproximadamente 5 kilómetros tiene una duración promedio de 1 hora y 45 minutos. Es una ruta fácil de seguir.
La Senda del Amor es un sendero oficialmente reconocido como sendero local en Andalucía, que representa la figura de Ulises y el amor incondicional que mostró a su esposa Penélope.
¿Dónde comer en Ugíjar?
Hay varias opciones para disfrutar de una buena comida y degustar los deliciosos platos tradicionales de la zona. Algunos lugares destacados incluyen el Bar Restaurante Rincón de Al Ándalus, donde podrás encontrar una amplia variedad de platos típicos en un ambiente acogedor.
Otro lugar para comer es el Bar La Tasquila JC, que ofrece un menú variado y sabroso, perfecto para una comida informal. Además, el Bar King es otra opción popular entre los lugareños y visitantes, con un ambiente relajado y un menú de platos locales. Por último, el Pub SJR es ideal si buscas un espacio más animado para disfrutar de una comida y bebida por la noche.
¿Qué más debes saber sobre este pueblo de la Alpujarra?
¿Cuáles son algunas opciones de hoteles en Ugíjar?
En Ugíjar hay varios lugares para alojarse. Puedes encontrar hoteles, casas rurales y otros alojamientos. Es buena idea buscar y reservar online para encontrar algo que te guste.
¿Dónde está el centro de salud de Ugíjar?
El centro de salud de Ugíjar ofrece atención médica a la gente del lugar y visitantes. Para más detalles, como horarios y servicios, es mejor llamarles directamente.
¿Dónde se encuentra la sucursal de CaixaBank en Ugíjar?
La oficina de CaixaBank en Ugíjar está en la Plaza Iglesia 3. Abren de lunes a viernes de 08:15 a 14:30. Los fines de semana está cerrado.
¿Dónde está Ugíjar?
Ugíjar está en Andalucía, en el sur de España. Es un pueblo en la provincia de Granada, en la comarca de La Alpujarra. Es conocido por su bonito entorno natural e historia.