Cástaras: Vive la autenticidad de un pueblo con historia y tradición
Cuando viajo por la Alpujarra granadina, siempre encuentro un lugar especial que me roba el corazón: Cástaras. Este pequeño y pintoresco pueblo se encuentra enclavado en las montañas, ofreciendo a sus visitantes un paisaje inolvidable y una atmósfera tranquila. Al pasear por sus estrechas calles, uno puede sentir la rica historia y cultura que se respira en cada rincón. Si buscas un lugar auténtico y lleno de encanto en la Alpujarra, Cástaras es tu destino.
Cástaras está rodeado de otros maravillosos pueblos y municipios de la Alpujarra granadina, como Busquístar, Pórtugos, La Taha, Lobras y Juviles, cada uno con su propia esencia y encanto. Es un pueblo muy tranquilo con unos 250 habitantes y a una altitud de 1000 metros sobre el mar.
Historia
La historia de Cástaras se remonta a tiempos de los íberos y romanos, pero fue durante la época de la dominación musulmana cuando alcanzó su mayor esplendor. Después de la Reconquista, el pueblo se convirtió en un bastión de la resistencia morisca y fue escenario de numerosos enfrentamientos hasta la expulsión definitiva de los moriscos en 1571.
Hoy en día, las huellas de su apasionante pasado se pueden apreciar en su arquitectura, sus costumbres y sus tradiciones. ¡Descubre más sobre Cástaras y sumérgete en su fascinante historia!
¿Qué ver en Cástaras?
Si estás planeando visitar Cástaras, te dejo lo fundamental que no puedes perderte:
Parroquia de San Miguel
Esta iglesia del siglo XVI, también llamada "Catedral de la Alpujarra", se encuentra en la plaza del ayuntamiento de Cástaras.
Destacan su imponente retablo de madera, las ornamentadas vigas del techo y las figuras de los santos patrones San Miguel y San Antonio.
Cortijo de los Arcos
Este cortijo es famoso por su acueducto, que forma parte del antiguo trazado de la acequia de Lobrazán y se integra en la Ruta Medieval de la Alpujarra. Construido a finales del siglo XVIII o principios del XIX, ha sido declarado Bien de Interés Cultural del Sitio Histórico de la Alpujarra.
Su función era cruzar un barranco y posee una estructura de unos 50 m de longitud y 4 m de altura, con dos aletas macizas y numerosos arcos. Tres de los arcos originales han sido reemplazados por tubos de goma. El acueducto está construido con mampostería y ladrillo cerámico.
Baño del Piojo
Al sur de Cástaras, encontramos el Baño del Piojo, también conocido como Balneario de la Salud. Estuvo en funcionamiento desde mediados del siglo XIX hasta finales de la década de 1950. Sus aguas ricas en hierro eran famosas por sus propiedades curativas para diversas afecciones cutáneas, según describió Pascual Madoz en 1845.
El Barrio Alto
Este barrio, actualmente en ruinas y casi deshabitado (solo tres familias residen en él), ha sido declarado Bien de Interés Cultural.
Mirador del Corral de Piedra
Aquí se encuentra la antigua Era del Corral de Piedra, que ha sido restaurada como mirador para que los visitantes puedan disfrutar de las impresionantes vistas de la Alpujarra y su paisaje único.
Gastronomía
La gastronomía de Cástaras es un reflejo de la rica tradición culinaria de la Alpujarra granadina. Los platos típicos de la zona se caracterizan por ser sencillos, sabrosos y elaborados con productos locales.
Algunas de las delicias que podrás degustar en Cástaras incluyen el potaje de hinojos, el choto al ajillo, la olla alpujarreña y las migas. No podemos olvidar los embutidos caseros, como la morcilla y el jamón serrano, que son productos icónicos de la región. Para endulzar el paladar, disfruta de los exquisitos postres como los roscos de vino y los soplillos.
Fiestas
Celebraciones en Cástaras y sus alrededores:
Fiesta de los Santos y la Castaña
Estas festividades tienen lugar en noviembre, cuando se encienden hogueras llamadas "chiscos" y se asan castañas en una "mauraca".
San Miguel
En agosto, se celebran las fiestas patronales en honor a San Miguel, donde se lleva en procesión a la imagen del patrón junto a la de San Antonio.
Homenaje a San Blas
El 3 de febrero, en Nieles, se conmemora a San Blas. Las mujeres elaboran "listones" o collares con lazos, que son sellados por el ayuntamiento y bendecidos por el párroco.
Luego, estos listones se venden y se lucen en la procesión, protegiendo a quienes los portan de infecciones de garganta durante todo el año.
San Bartolomé
En Nieles, pedanía de Cástaras, se celebra a San Bartolomé, su patrón, con diversos eventos festivos. Se trata del patrón de Nieles.
Virgen de Fátima
Esta fiesta se lleva a cabo el sábado más próximo al 13 de mayo, con una romería en honor a la Virgen de Fátima.
Mapa de cómo llegar a Cástaras
Si te estás preguntando dónde está Cástaras, aquí tienes el mapa:
Fotografías
Disfruta de un pequeño carrusel con imágenes y fotos del pueblo:
¿Qué rutas de senderismo hay en Cástaras?
Si te estás preguntando si hay alguna ruta de senderismo que conecte Cástaras con otros pueblos de la Alpujarra, la respuesta es sí y aquí la tienes:
La distancia total de la ruta es de aproximadamente 6 km y su duración estimada es de unas 2 horas.
Durante el tercer segmento de la Ruta Medieval comienza descendiendo hacia la rambla de Cástaras, donde la vegetación ribereña, el relieve y los elementos rurales se entrelazan para crear un paisaje encantador.
Al llegar al Barrio Alto de Cástaras, descenderemos al Barrio Medio y tomaremos el llamado "Caminillo Viejo", que nos llevará a Nieles. Este sendero, tras el Camino Real de Trevélez, era uno de los más importantes del Concejo de Cástaras y una vía esencial de comunicación dentro de la Tahá de Juviles.
Antes de arribar a Nieles, el camino nos lleva a las "Minas de Mancilla". A partir de este punto, el sendero coincide con la ruta GR-142. Este camino conecta Cástaras y Nieles, y lo seguiremos hasta alcanzar Nieles, nuestro destino final.
¿Qué actividades al aire libre se pueden realizar?
En Cástaras y sus alrededores, hay varias actividades al aire libre para disfrutar. Algunas de ellas incluyen:
- Senderismo: Hay numerosas rutas de senderismo que atraviesan el pueblo y la Alpujarra granadina, como la Ruta Medieval o el sendero GR-142.
- Ciclismo de montaña: La zona ofrece varios caminos y senderos para los amantes del ciclismo de montaña.
- Fotografía: El paisaje de Cástaras y la Alpujarra es ideal para los entusiastas de la fotografía que buscan capturar la belleza natural y la arquitectura local.
- Observación de aves: La biodiversidad de la región brinda oportunidades para avistar diversas especies de aves.
¿Cuál es la mejor época para visitar Cástaras?
Cástaras es un hermoso destino que se puede disfrutar durante todo el año, aunque la primavera y el otoño son consideradas las mejores épocas para visitarlo.
En primavera, las temperaturas son agradables y el paisaje está en pleno florecimiento, mientras que en otoño, el clima sigue siendo suave y los colores de la naturaleza son espectaculares.
¿Hay zonas de aparcamiento?
Cástaras es un pueblo pequeño y es posible que no cuentes con grandes áreas de estacionamiento, dependiendo de la época. Pero, por lo general, no suele ser un problema.
Si has reservado una habitación, es aconsejable confirmar con tu alojamiento o consultar en el ayuntamiento si hay zonas de aparcamiento específicas disponibles para los visitantes.